Objectif du projet
le projet vise à explorer l’utilisation de l’IA pour réduire le gaspillage alimentaire à différentes étapes des chaînes d’approvisionnement alimentaire de l’Afrique du Sud
Résumé du projet
Le gaspillage alimentaire est un problème systémique qui se produit à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, de la ferme et du champ à l’assiette. Il pose non seulement le problème de l’enracinement de l’insécurité alimentaire, de la pauvreté et de l’inégalité en Afrique du Sud, mais il exacerbe également le changement climatique, la pollution et la perte de biodiversité. Il existe des propositions selon lesquelles le déploiement de systèmes axés sur les données, tels que l’intelligence artificielle (IA), peut stimuler l’efficacité des ressources (ER) et soutenir la transition vers des systèmes qui minimisent le gaspillage alimentaire à différents points de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Cependant, la plupart de ces propositions ne sont que des imaginaires sociotechniques provenant du Nord global et n’éclairent pas les risques et les préjudices liés au déploiement de technologies basées sur les données dans le Sud global et/ou dans les écosystèmes inéquitables existants qui sont discriminatoires à l’égard des femmes. En intégrant activement une perspective intersectionnelle d’inclusion du genre, cette étude de cas explorera l’utilisation de l’IA pour réduire le gaspillage alimentaire à différents points des chaînes d’approvisionnement alimentaire de l’Afrique du Sud.
Porteur de projet
Shamira Ahmed
Project implementation zone
South Africa, Namibia, Botswana
A propos de DepHUB
Le Data Economy Policy Hub (DepHUB) est le premier groupe de réflexion indépendant fondé par une femme africaine autochtone en Afrique du Sud.
Les principaux objectifs du DepHUB sont d’entreprendre des recherches rigoureuses axées sur les politiques publiques et de contribuer à la formulation de politiques fondées sur des données probantes et tournées vers l’avenir qui tirent parti des aspects multidimensionnels des données et de l’IA responsable pour un développement durable inclusif (AI4SD) en Afrique subsaharienne (ASS).
DepHUB offre des études de marché rigoureuses, une analyse des politiques publiques, un renforcement des capacités techniques et des services de conseil sur l’économie numérique axée sur les données en Afrique subsaharienne.
Le DepHUB est une organisation à but non lucratif basée à Johannesburg, en Afrique du Sud, avec une empreinte panafricaine. Le DepHUB est un partenaire fondateur de l’Association sud-africaine de l’IA (SAAIA) et un membre du Groupe consultatif de la société civile et du monde universitaire (CSAAG) du Hub numérique pour le développement (D4D).
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